3預(yù)防及解決對(duì)策在秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí),要適時(shí)打開門窗及揭除物料進(jìn)行自然通風(fēng)降溫降水。在此期間糧堆發(fā)生結(jié)露或微生物活動(dòng)引起的發(fā)熱,若在糧面,采取翻倒通風(fēng)的辦法解決,若在中下部,則用機(jī)械通風(fēng)的辦法解決。對(duì)入庫(kù)的高水分糧或高溫糧,要適時(shí)分段進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)。在10~11月份以降水為主、降溫為輔,把水分降到5%;到12月份以降溫為主、降水次之,將糧溫降至15~18℃;到翌年1月份以降溫為主,把糧溫降到10℃以下。
通風(fēng)死角對(duì)儲(chǔ)糧的危害機(jī)械通風(fēng)如果均勻性不好,會(huì)影響糧堆溫度的整體均衡性,在糧堆中形成相對(duì)的局部高溫區(qū),進(jìn)而在糧堆內(nèi)部形成溫差,在高低溫交接部位容易產(chǎn)生結(jié)露,局部高溫區(qū)也容易引起蟲霉孳生繁殖,影響糧食的安全儲(chǔ)藏。通風(fēng)死角的形成原因機(jī)械通風(fēng)過程中形成通風(fēng)死角的原因有多種。如風(fēng)道的布置不合理、空氣分配器的分布及開孔率不合理、糧堆內(nèi)局部的高雜質(zhì)區(qū)以及糧面堆成梯形等。有些因素可以在糧食入倉(cāng)前消除,如調(diào)整各風(fēng)道的風(fēng)量,糧食入倉(cāng)前清理除雜等。但對(duì)地槽的布置不合理或?yàn)榱嗽黾觽}(cāng)容量將糧堆堆成梯形等所造成的通風(fēng)不均勻性引起的通風(fēng)死角,必須在通風(fēng)過程中認(rèn)真檢查并采取合理措施去消除。
檢測(cè)比較糧溫法:檢測(cè)比較機(jī)械通風(fēng)時(shí)糧溫的變化情況可以間接地判斷降溫通風(fēng)的均勻性,即在糧堆的不同部位布點(diǎn)測(cè)溫,經(jīng)過一段時(shí)間通風(fēng)后檢測(cè)并比較糧堆同一層糧溫的下降幅度,若某部位的糧溫下降較慢,且與鄰近部位形成明顯的溫差,則該部位則是機(jī)械通風(fēng)的死角。該方法比較簡(jiǎn)單,但要求測(cè)溫布點(diǎn)合理,因?yàn)槊總€(gè)點(diǎn)所測(cè)溫度值只能反映糧堆中很小范圍內(nèi)的糧溫,實(shí)際工作中,可結(jié)合糧情測(cè)控系統(tǒng)的測(cè)溫點(diǎn)再在風(fēng)道中間和倉(cāng)墻四角增設(shè)一些測(cè)溫點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)比較。
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